L’Écaille Chiron Fils

Dégustation de produits de la mer sur le port de l’Eguille-sur-Seudre

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Huîtres fines de claire élevées à Marennes-Oléron

NOTRE HISTOIRE

Depuis plusieurs générations, la famille Chiron cultive ses huîtres au cœur du bassin Marennes Oléron, dans le respect des traditions et du rythme des marées. Depuis plusieurs années noua avons le plaisir de vous conviez dans notre restaurant dégustation d’huîtres à L’Éguille-sur-Seudre.
À L’Écaille, nous vous accueillons directement sur le port de L’Éguille-sur-Seudre pour une dégustation authentique, face aux cabanes ostréicoles et aux couchers de soleil qui font la magie du lieu. Ici, pas d’artifice. Juste la fraîcheur, le savoir-faire et le plaisir de partager un moment simple et vrai.


LA CARTE

NOS HUÎTRES

Découvrez nos huîtres fines de claire ainsi que notre Spéciale, disponibles en N°2 ou N°3, élevées et affinées avec soin dans nos bassins de Marennes-Oléron.

A partir de 7 €

NOTRE CUISINE

Notre cuisine met à l’honneur les produits de la mer : moules frites gourmandes, fish and chips doré à souhait, tartare de thon frais et parfumé, ou encore cassolettes de la mer mijotée avec soin.

A partir de 14 €

NOS VINS ET SPÉCIALES
LOCALES

Sélection de vin blancs, pineau des Charentes et boissons fraîches.

A partir de 3 €

Réservez votre table face au port

Choisissez votre créneau et venez profiter d’un moment iodé.

JE RÉSERVE MA TABLE
Terrasse vue sur le port de l'éguille-sur-seudre restaurant dégustation huîtres L’Éguille-sur-Seudre
Huîtres fines de claire élevées à Marennes-Oléron restaurant dégustation huîtres L’Éguille-sur-Seudre
Coucher de soleil sur le port dans le bassin Marennes Oléron restaurant dégustation huîtres L’Éguille-sur-Seudre
Huîtres fines de claire élevées à Marennes-Oléron restaurant dégustation huîtres L’Éguille-sur-Seudre

INFOS PRATIQUES :

📍 Port de L’Éguille-sur-Seudre

🕒 Ouvert d’avril à octobre

Du mercredi au dimanche

11 h 30 – 21 h 00

📞 06 58 19 48 84

📧 lecaille.chironfils@gmail.com